آموزش اسپاگتی

اسپاگتی خوشمزه با محصولات طراوت، یک گزینه عالی و سریع برای تهیه یک وعده غذایی لذیذ، سالم و متفاوت است که طعم بی‌نظیر و کیفیت بالای مواد اولیه آن، تجربه‌ای خوشمزه و دلچسب را برای شما به ارمغان می‌آورد.

 

اگر به دنبال یک غذای خوشمزه و مغذی هستید، اسپاگتی با قارچ، کدو سبز، نخود فرنگی و خامه می‌تواند گزینه‌ای عالی برای شما باشد. این غذا طعمی لطیف و خوشمزه دارد که می‌تواند به راحتی به یکی از غذاهای محبوب شما تبدیل شود. در اینجا طرز تهیه اسپاگتی با مواد ذکر شده را به شما آموزش می‌دهیم:

مواد لازم:
اسپاگتی450 گرم
قارچ 450 گرم
کدوسبز 2 عدد
نخود فرنگی 2/3 پیمانه
سیر 2 حبه
آویشن تازه یا خشک 
نمک و فلفل سیاه
پنیر پارمسان 1/3 پیمانه
خامه 1/4 پیمانه

 

طرز تهیه:

1. آماده‌سازی مواد:

   • ابتدا اسپاگتی را در یک قابلمه بزرگ با آب و نمک جوشیده بریزید و طبق دستور روی بسته، آن را بپزید. بعد از پخت، اسپاگتی‌ها را آبکش کنید و کنار بگذارید.
   • قارچ‌ها را شسته و برش‌های نازک بزنید.
   • کدو سبزها را نیز بشویید و به صورت حلقه‌ای یا نیم‌دایره‌ای برش دهید.
   • سیر را پوست گرفته و ریز خرد کنید.
   • نخود فرنگی‌ها را از قبل پخته و آماده کنید.

2. سرخ کردن مواد:

   • در یک تابه بزرگ، کمی روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید.
   • سیر خرد شده را به تابه اضافه کرده و برای چند ثانیه تفت دهید تا عطر آن آزاد شود.
   • سپس قارچ‌ها را به تابه اضافه کنید و آن‌ها را تفت دهید تا نرم و طلایی شوند.
   • کدو سبزها را نیز به تابه اضافه کرده و برای 5 دقیقه دیگر با قارچ‌ها تفت دهید تا کمی نرم شوند.
   • نخود فرنگی‌ها را به ترکیب مواد اضافه کرده و به مدت 2 دقیقه دیگر تفت دهید.

3. ترکیب خامه و پنیر:

   • به مواد داخل تابه خامه و پنیر پارمسان را اضافه کنید.
   • آویشن خشک یا تازه را به همراه نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه اضافه کنید.
   • همه مواد را خوب مخلوط کنید و اجازه دهید تا خامه کمی غلیظ شود و طعم‌ها به خوبی به هم جذب شوند.

4. ترکیب اسپاگتی با مواد:

   • حالا اسپاگتی‌های پخته شده را به مواد داخل تابه اضافه کنید.
   • همه مواد را با هم مخلوط کنید تا اسپاگتی‌ها کاملاً با سس خامه و سبزیجات پوشانده شوند.
   • اجازه دهید تا اسپاگتی‌ها برای 2-3 دقیقه در تابه باقی بمانند تا طعم‌ها به خوبی جذب شوند.

5. سرو کردن:

   • اسپاگتی با قارچ، کدو سبز و خامه آماده است. آن را در ظرف مورد نظر بریزید و با کمی پنیر پارمسان رنده شده تزئین کنید.
   • این غذا را می‌توانید به همراه یک سالاد سبز تازه یا نان سیر سرو کنید.

این اسپاگتی خوشمزه و مغذی آماده است تا به عنوان یک وعده کامل و لذیذ برای خانواده یا مهمانانتان سرو شود. امیدوارم از طعم و مزه آن لذت ببرید!